Champagne

Les Vignes de Nuit

Frutto della vinificazione delle uve ottenute da una singola parcella di Chardonnay nel terroir di Etoges solo nelle annate di eccezionale qualità.

Vinificato in Inox con un breve passaggio in legno.

Sorprendente profilo floreale con note di agrumi, mandorla, tostatura e miele

Sfumature di biancospino, tiglio, mela cotogna.

Molto lungo e appagante

Composizione: 100% Chardonnay

Vendemmia: 2014

Degorgement: 10/05/2018

Dosaggio : 5 g/l.

Vista: giallo paglierino con riflessi dorati.
Naso: Ricco e fragrante con aromi complessi di fiori bianchi, pompelmo, anice ma anche pan brioche, caramello e miele.
Palato: Pieno e appagante, grande freschezza e lunghezza tesa e diritta.

 

Prodotto in Bottiglia – Magnum disponibile su richiesta

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